00840nam a2200277 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501030008526001330018830000160032149000370033765000110037465000090038565000150039465000130040965000100042265000120043265000120044465000180045665000150047465000270048965300130051665300180052965300150054713945812012-08-22 1997 bl uuuu u00u1 u #d1 aNAZARÉ, R. F. R. de aProcessos agroindustriais para o desenvolvimento de produtos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). aIn: SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE PIMENTA-DO-REINO E CUPUAÇU, 1996, Belém, PA. Anais... Belém, PA: Embrapa-CPATU: JICAc1997 ap. 185-192. a(Embrapa-CPATU. Documentos, 89). afruits ajams atechnology aCupuaçu aFruta aGeléia aNéctar aProcessamento aTecnologia aTheobroma Grandiflorum aCupulate aDoce em massa aProcessing