02206nam a2200541 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501160008526000490020130000100025049000500026052007810031065000130109165000110110465000150111565000110113065000130114165000110115465000130116565000210117865000100119965000130120965000120122265000220123465000080125665000100126465000190127465000180129365000150131165000270132665300180135365300270137165300190139865300130141765300190143065300210144965300110147065300110148165300130149265300260150565300100153165300230154165300100156465300270157465300300160165300330163113779322016-11-14       2000    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aNAZARÉ, R. F. R. de  aProdutos agroindustriais de bacuri, cupuaçu, graviola e açaí, desenvolvidos pela Embrapa Amazônia Oriental.  aBelém, PA: Embrapa Amazônia Orientalc2000  a27 p.  a(Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 41).  aProdutos agroindustriais desenvolvidos; Nectares de bacuri, cupuacu e graviola; Descricao e composicao centesima das frutas; Bacuri - (Platonia insignis Mart.); Cupuacu - (Theobroma grandiflorum Schum); Graviola - (Anona muricata L.); Obtencao das polpas de bacuri e cupuacu; Processamento para a obtencao da polpa de graviola; Analise bromatologica das polpas de bacuri, cupuacu e graviola; Analise dos nectares de bacuri e cupuacu; Formulacao, processamento e analise do nectar de graviola; Processamento das sementes de cupuacu para o preparo de cupulate; Preparo das sementes de cupuacu para a obtencao de cupulate em po; Formulacao do cupulate em tabletes; Rendimentos por produto; Obtencao de acai desidratado (Euterpe oleracea Mart.); Processamento do acai desidratado.  aAmazonia  afruits  atechnology  aAçaí  aAnálise  aBacuri  aCupuaçu  aEuterpe Oleracea  aFruta  aGraviola  aNéctar  aPlatonia Insignis  aPó  aPolpa  aPolpa de Fruta  aProcessamento  aTecnologia  aTheobroma Grandiflorum  aAçaí em pó  aAgricultural complexes  aAgroindústria  aAnalysis  aAnona muricata  aAnona muricata L  aBelém  aBrasil  aCupulate  aEuterpe oleracea Mart  aFruit  aFruta - Tecnologia  aPará  aPlatonia insignis Mart  aPolpa de fruta - Análise  aTheobroma grandiflorum Schum