01159naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501400007626000090021630000190022552003520024465300240059665300230062070000150064370000200065870000190067877302680069713715092004-03-18       2003    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBRESSAN, M.  aHistórico do projeto plataforma tecnológica do leite e principais desafios ao desenvolvimento da cadeia produtiva do leite no Brasil.  c2003  ap. 21-37.cil.  aNeste trabalho faz-se um breve histórico do Projeto Plataforma Tecnológica do Leite desenvolvido nas suas duas primeiras fases, nas regiões Sul, Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste, e, na terceira, na região Norte; e da metodologia nele utilizada para levantamento das restrições ao desenvolvimento da cadeia produtiva do leite nessas regiões.  aLeite - Agroneócio  aLeite - Tecnologia1 aVILELA, D.1 aSILVEIRA, M. A.1 aMARTINS, M. C.  tIn: WORKSHOP SOBRE IDENTIFICAÇÃO DAS PRINCIPAIS RESTRIÇÕES AO DESENVOLVIMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE DA REGIÃO NORTE DO BRASIL, 1., Juiz de Fora, MG. Anais... Juiz de Fora, MG: Embrapa Gado de Leite, 2003. c. 1. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 91).