01519nam a2200349 a 450000100080000000500110000800800410001902000180006010000210007824500420009926000490014130000110019052005960020165000090079765000100080665000150081665000240083165000250085565000270088065300190090765300270092665300200095365300210097365300210099465300330101565300200104865300350106865300200110365300150112370000160113870000150115413626322003-08-08       2001    bl uuuu      00u1 u    #d  a85 85748 28 11 aFERNANDES, E. N.  aProducao organica do leite no Brasil.  aJuiz de Fora, MG:Embrapa Gado de Leitec2001  a111 p.  aO estado da arte do leite orgãnico no Brasil; Legislação federal de produtos orgânicos-inserção do leite orgânico na legislação; Certificação de produtos orgânicos; Microorganismos (não OGM/Transgênicos) para a produção do leite; Agroecológico (orgânico, natural, nativo, biodinâmico, ecológico); Estratégias de conversão para sistemas de produção de leite e o cooperativismo de verdade; Produção de leite orgânico: a experiência da Bioland; Manejão-leite orgânico: pecuária sustentável; Cenário da produção e da comercialização dos alimentos orgânicos.  amilk  aLeite  aProdução  aProdução Leiteira  aProdução Orgânica  aTecnologia de Alimento  aAgroindústria  aLeite - Agroindústria  aLeite - Mercado  aLeite - Organico  aLeite - Producao  aLeite - Produção Orgânica  aLeite - Produto  aLeite - Tecnologia de Alimento  aLeite Orgânico  aProduction1 aBRESSAN, M.1 aVILELA, D.