01708naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500630007826000090014152011720015065000220132265000100134465000200135465000240137465300140139865300230141277300790143513069812011-07-14       2002    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSOMARRIBA, E.  aEstimación visual de la sombra en cacaotales y cafetales.  c2002  aVarios cultivos perennes tropicales importantes (café- Coffea arabica-, cacao -Theobroma cacao-, té -Camelia sinensis-, vainilla -Vanilla planifolia-, pimienta negra -Piper nigrum-, cardamomo -Elattaria cardamomum-, yerba mate -Ilex paraguariensis, cupuacú -Theobroma grandiflorum-) se cultivan bajo un dosel de sombra. Un dosel es el conjunto de hojas y ramas ubicado a cierta altura sobre el piso de la plantación. Las alturas se definen arbitrariamente. Por ejemplo, el dosel del cacao está formado por las ramas y hojas de las plantas de cacao que se ubican entre, digamos, 1,5 m (la base de las copas del cacao) y 7 m (la altura máxima de las copas del cacao). El dosel de sombra está formado por las hojas y ramas de las plantas ubicadas entre, digamos, 9 m (la base de las copas) y 25 m (la altura máxima de las plantas de sombra en ese sitio). El dosel se puede estratificar a voluntad para representar una gran variedad de sistemas multiestratos. El término cacaotal denota una plantación de cacao, la cual incluye, además del cacao, las plantas del piso, otros cultivos asociados y las plantas del dosel de sombra. Lo mismo aplica para cafetales.  aAgrossilvicultura  aCafé  aCoffea Arábica  aIlex Paraguariensis  aErva-mate  aEspécie florestal  tAgroforesteria en las Américas, Turrialbagv. 9, n. 35-36, p.86-94, 2002.