02405naa a2200301 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500780008026000090015830000100016752015180017765000100169565000100170565000100171565000140172565300160173965300380175565300080179365300150180165300410181665300080185770000160186570000140188170000200189570000220191577301660193710265112010-03-02       1986    bl ---       0--  u    #d1 aMARTIN-NETO, L.  aO papel da agua na conformacao da proteina mioglobinabum estudo por RPE.  c1986  ap.41.  aA estrutura desidratada de uma molecula biologica nao e suficiente para explicar a sua acao, isto porque a agua interage com os residuos hidrofilicos e polares mudando sua conformacao, que e determinante na sua funcao. No presente trabalho observamos as variacoes de simetria do centro ativo (heme) da metamioglobina (metaMb) equina moduladas pelo grau de hidratacao. Utilizou-se tambem apomioglobina (ApoMb) para verificar se um radical livre formado na desidratacao dependia so da globina e nao do grupo prostetico. Amostras liofilizadas foram utilizadas e o sinal de RPE do ion ferro(III) e do radical livre monitorado. Para a metaMb o espectro de RPE e caracterizado por linhas de absorcoes com valores de g aproximadamente 6; g = 4,3; g aproximadamente 2 e tambem a linha do radical livre com g = 2,01. Para a ApoMb observou-se uma unica linha de absorcao com valor de g = 2,01. Observou-se na metaMb que a variacao da largura de linha em g aproximadamente 6, com a hidratacao, decresce exponencialmente ate um valor de 0,2gr H2O/grMb e mostrando pequena variacao acima dessa hidratacao. Duas possibilidades podem explicar este comportamento: 1) a simetria do ion ferro(III) na proteina e sensivel a mudancas conformacionais induzidas pela variacao no conteudo da agua; 2) a variacao e devido ao estreitamento de linha provocado pelo aumento do grau de liberdade com o crescimento da hidratacao. Constatou-se tambem que a presenca do radical livre criado pela desidratacao e independente do grupo prostetico.  awater  aÁgua  aPapel  aProteína  aConformacao  aElectronic paramagnetic resonance  aEPR  aMioglobina  aRessonancia paramagnetica eletronica  aRPE1 aSANCHES, R.1 aTABAK, M.1 aMASCARENHAS, S.1 aNASCIMENTO, O. R.  tIn: ENCONTRO NACIONAL DE FISICA DA MATERIA CONDENSADA, 9., abr. 1986, Pocos de Caldas, MG. Programa e resumos... Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Fisica, 1986.