02652nam a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500490008326000720013230000110020450000740021552019570028965000100224665000180225665300190227465300110229365300130230470000230231770000230234070000260236370000210238912452412003-06-05       2001    bl uuuu      00u1 u    #d1 aNOGUEIRA FILHO, A.  aSistema agroindustrial do leite do Nordeste.  aFortaleza: Banco do Nordeste: Embrapa Agroindústria Tropicalc2001  a200 p.  a(Programa de Estudos dos Negocios do Sistema Agroindustrial - PENSA).  aSubsistema de distribuiçao; Informações gerais sobre as empresas varejistas; Controle acionário das empresas; Área de exposiçãoo ocupada com leite  e derivados; Tendência da receita gerada pelo leite e derivados; Grau de informatização das empresas; Relacionamento com o subsistema de transformação; Forma de pagamento aos fornecedores de lácteos ; Formalização de contratos de fornecimento; Incentivos recebidos dos fornecedores; Repasse das tendências do consumo aos fornecedores; Informações sobre o mercado e o ambiente competitivo; Tendências das vendas dos principais produtos; Tendência do consumo de leite fluido e dos derivados lácteos;Principais concorrente ao leite e derivados; Fatoreimportantepara a escolha do consumidor na compra do leite e derivados ; Registro de reclamações dos fornecedores e dos cliente; Principais praticas competitivas adotadas pelas empresas;  Relacionamento com os ambientes institucional e organizacional; Utilização de serviços do ambiente  organizacional j avaliação do relacionamento com outros agentes do SAG; Subsistema de transformação; Informações gerais sobre as empresas lácteas pesquisadas; Caracterização dos proprietários; Portifólio de produtos e capacidade instalada; Produção e utilização da capacidade instalada; Nível tecnológico das empresas; Ocupação de mão-de-obra: quantidade e distribuição - relacionamento da industria com o setor produtivo; nformações sobre a matéria-prima; Quantidade e regularidade do leite recebido; Qualidade do leite recebido; Informações sobre os fornecedores de matéria-prima; Tipos de fornecedores; Porte dos fornecedores; Sistema de seleção dos fornecedores : caracterização das transações com os fornecedores de leite :  Preços pagos aos produtores; Sistema de formalização de contratos com os fornecedores; Serviços prestados aos produtores de leite; Serviços prestados aos produtores de leite.  aLeite  aProcessamento  aAgroindústria  aBrasil  aNordeste1 aEVANGELISTA, F. R.1 aPIMENTEL, J. C. M.1 aCARVALHO, J. M. M. de1 aRODRIGUES, M. T.