00692nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024500680007526000330014330000100017649000370018652001520022365000120037565000150038765000100040270000170041270000140042970000170044370000140046012443172009-01-21       2004    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aPETCOV, H.  aManual de limpeza e sanitização em indústria de laticínios.  aFlorianópolis: Epagric2004  a30 p.  a(Epagri. Boletim didático, 59).  aLimpeza e sanitização; Potabilidade da água; Higiene pessoal; Higiene operacionais; Higiene ambiental; Transporte; Controle integrado de pragas.  aHigiene  aLaticínio  aLeite1 aPHILIPPI, L.1 aSOUZA, N.1 aDALBELLO, O.1 aFRANZ, D.