00626nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500270007926000900010630000110019652001800020765000120038765000130039965000260041270000180043812280202014-08-08 1982 bl uuuu 00u1 u #d1 aANTUNES, A. J. aAditivos em alimentos. aSão Paulo: Secretaria da Indústria, Comércio, Ciência e Tecnologia, [1982].c1982 a178 p. aAcidulantes; Umectantes e antiumectantes; Espessantes e estabilizantes; Corantes, flavorizantes-aromatizantes e edulcorantes; Antioxidantes; Conservadores; Vitaminas; Enzimas. aAditivo aAlimento aControle de Qualidade1 aCANHOS, V. P.