01145nam a2200301 a 450000100080000000500110000800800410001910000270006024501080008726001340019530000160032949000440034552002070038965000120059665000180060865000100062665000180063665000140065465000140066865300150068265300260069765300160072370000220073970000150076170000190077670000260079570000220082111616502018-06-13       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPASSOS, M. C. L. M. S.  aUtilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.  aIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 3., 2008, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Áridoc2008  ap. 181-187.  a(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 210).  aO objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de mangas Tommy Atkins após a aplicação de revestimentos ‡ base de alginato e mantidas sob armazenamento refrigerado seguido de temperatura ambiente.  aMangoes  aConservação  aManga  aPós-Colheita  aQualidade  aVariedade  aAparência  aPelícula comestível  aTomy Atkins1 aLIMA, M. A. C. de1 aAMARIZ, A.1 aRIBEIRO, T. P.1 aTRINDADE, D. C. G. da1 aANTÃO, T. dos S.