01759nam a2200361 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500520008126000410013330000150017449000440018952007990023365000120103265000270104465000270107165000210109865000220111965000100114165000240115165000180117565300060119365300060119965300060120565300250121165300310123665300280126765300310129565300100132665300250133665300160136170000200137711543092022-06-03 2004 bl uuuu u0uu1 u #d1 aCHOUDHURY, M. M. aPerdas na cadeia de comercialização da manga. aPetrolina: Embrapa Semi-Áridoc2004 a41 p.cil. a(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 186). aA manga figura como uma fruta de elevada importância econômica para o Brasil, pois o seu cultivo gera muitos empregos diretos e indiretos e a sua exportação gera grandes divisas para o país. Entretanto, o sucesso do agronegócio desta fruta, hoje, não reside mais em obter apenas altas produtividades, frutos com alta qualidade mercadológica e produção direcionada para os mercados-alvo, mas sim, na união desses fatores à redução dos desperdícios na cadeia de comercialização da manga. Por esta razão, é preciso que todas as partes interessadas nesta cadeia conheçam bem e monitorem constantemente o processo de desperdício, a fim de descobrirem e sanarem o mais rápido possível os pontos de evasão dos lucros e, assim, alcançarem o sucesso com o agronegócio da manga. aMangoes aPostharvest physiology aPostharvest technology aCadeia Produtiva aComercialização aManga aPerda Pós-Colheita aPós-Colheita a1 a2 a3 aCadeia de suprimento aManga-Cadeia de suprimento aManga-Comercialização aManga-Perdas pós-colheita aMango aPerdas pós-colheita aPostharvest1 aCOSTA, T. S. da