01531naa a2200337 a 450000100080000000500110000800800410001902000180006010000150007824500730009326000090016630000160017552004630019165000220065465000250067665000270070165000100072865000110073865300250074965300250077465300310079965300260083065300270085665300130088365300220089665300310091865300260094965300160097570000160099177301860100711533232022-08-04       2003    bl uuuu     u00u1 u    #d  a85-7383-222-31 aCERDAN, C.  aSistemas de intermediação e valorização econômica dos produtos.  c2003  ap. 179-200.  aEste capítulo aborda a valorização de produtos da agricultura familiar. Trata da diversidade e da especialidade das formas de inserção do mercado da agricultura familiar e da multiplicidade dos circuitos de comercialização e de transformação que ela mobiliza. Os exemplos citados referem-se à cadeia do leite e seus derivados nas zonas semiáridas e às cadeias regionais de uva de mesa e do melão, duas culturas irrigadas importantes no Nordeste.  aRural development  aAgricultura familiar  aEconomia da produção  aFeira  aMelão  aAgricultura irrigada  aAgricultuta familiar  aComercialização coletiva  aDinâmica territorial  aDiversidade do mercado  aNordeste  aProduto agrícola  aSocioeconomic organization  aUnidade de produção  aUva de mesa1 aSAUTIER, D.  tIn: CARON, P.; SABOURIN, E. (Ed.). Camponeses do Sertão: mutação das agriculturas familiares no Nordeste do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; CIRAD, 2003.