01949naa a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500700008226000090015252010700016165000090123165000190124065000300125965000090128965000180129865000140131665300160133065300110134665300200135765300290137765300170140665300210142365300180144465300300146265300080149270000240150070000190152477300800154311523132018-10-08       2003    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aRESENDE, G. M. de  aCaracterísticas produtivas e qualitativas de cultivares de alho.  c2003  aCultivares de alho foram avaliadas quanto à produtividade e características industriais em ensaio na EPAMIG, de maio a outubro/95. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições e sete tratamentos, constituídos das cultivares Dourado de Castro, Chinesão, Gigante de Curitibanos, Gigante de Lavínia, Amarante, Cará e Gigante Roxo com parcelas de 3,68 m2 de área útil. A produtividade de bulbos comerciais variou de 7,37 a 14,72 t/ha, destacando-se as cultivares Gigante Curitibanos (14,72 t/ha) e Dourado de Castro (14,29 t/ha) que não mostraram diferenças significativas entre si, seguidas das demais cultivares em produtividades superiores a 7,00 t/ha. Observaram-se variações de 18,00 (Amarante) a 59,25 g/bulbo (Gigante Roxo) e 8,20 (Chinesão) a 33,78 bulbilhos/bulbo (Dourado de Castro). Não se observaram diferenças significativas entre as diversas cultivares avaliadas para sólidos totais e solúveis, com valores superiores a 36,95 e 36,00%, tendo todas apresentado boas características para a industrialização.  aAlho  aAllium Sativum  aCompetição de Variedade  aPeso  aProdutividade  aQualidade  aAdaptação  aBrasil  aClassificação  aClassificação de bulbo  aMinas Gerais  aSólido solúvel  aSólido total  aSólidos solúveis totais  aSul1 aCHAGAS, S. J. de R.1 aPEREIRA, L. V.  tHorticultura Brasileira, Brasíliagv.21, n. 4, p. 686-689, out./dez. 2003.