01490naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501560007926000090023552007560024465000180100065000210101865300200103965300330105965300170109265300160110965300200112570000170114570000240116277300740118621766392025-06-16       2025    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMADEIRA, N. R.  aDa doçura e aroma do croá ao amargor característico do nigauri, sete cucurbitáceas com frutos exóticos na forma e no sabor.h[electronic resource]  c2025  aA família botânica Cucurbitaceae apresenta diversas espécies de Hortaliças Não Convencionais, parte do grupo maior denominado Plantas Alimentícias Não Convencionais, dentre as quais incluem-se o croá ou melão-croá (Sicana odorifera), o maxixe-do-reino ou chuchu-de-vento (Cyclanthera pedata), o quiabo-de-metro (Trichosanthes cucumerina), o minipepininho ou pepinículo (Melothria pendula), o minipepino ou coccinia (Coccinia grandis), a gila ou abóbora-gila (Cucurbita ficifolia) e o nigauri ou goia (Momordica charantia). Algumas dessas espécies apresentam relativa inserção comercial, a exemplo do maxixe-do-reino, no Norte de Minas Gerais e Sul da Bahia, da gila, no Rio Grande do Sul, e do nigauri, na culinária japonesa e chinesa.  aCucurbitaceae  aMercado Produtor  aChuchu-de-vento  aHortaliça não convencional  aMelão-croá  aPepinículo  aQuiabo-de-metro1 aAMARO, G. B.1 aMELO, R. A. de C. e  tInforme agropecuário, Belo Horizontegv. 46, n. 329, p. 01-12, 2025.