00944nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024501110008626001780019730000110037552002210038665000140060765300080062165300200062965300290064970000220067870000190070070000190071921457292023-12-11       2022    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aREIS, G. M. de S. dos  aAvaliação dos parâmetros de qualidade do mel comercializado em Teresina, Piauí.h[electronic resource]  aIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 5., 2019,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2022. 96 p. (Embrapa Meio-Norte. Documentosc2022  ap. 34.  aEste trabalho tem como objetivo avaliar os parâmetros de qualidade e características físico-químicas de diferentes marcas de méis comercializados em Teresina, PI, com selo de fiscalização e sem fiscalização.  aDiástase  aHMF  aMel fiscalizado  aParâmetros de qualidade1 aBARRETO, A. L. H.1 aBATISTA, J. T.1 aCRUZ, M. A. A.