00891nam a2200277 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501250008126001200020665000090032665000150033565000100035065300310036065300240039165300140041565300130042965300150044265300220045765300290047970000230050870000240053170000200055570000180057570000200059321432612022-05-19       2016    bl uuuu     u01u1 u    #d1 aBENEVIDES, S. D.  aAceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (Check-All-That-Apply).h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado:SBCTA-RSc2016  amilk  aInovação  aLeite  aCaracterização sensorial  aDairy goat products  aHedônica  aHedonics  aInnovation  aLácteos de cabra  aSensory characterization1 aGARRUTI, D. dos S.1 aARAUJO, I. M. da S.1 aSOUSA, C. R. V.1 aLAGUNA, L. E.1 aEGITO, A. S. do