01906nam a2200349 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501390008126001700022030000110039050000620040152007220046365000260118565000210121165000200123265000170125265000230126965000180129265000260131065000260133665000250136265000240138765300240141165300160143565300200145165300140147165300190148570000160150470000170152070000190153721395852022-02-02       2021    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aVIRGOLINO, M. S.  aMonitoramento espacial e temporal dos indicadores de qualidade do leite cru refrigerado do estado de Rondônia.h[electronic resource]  aIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA DA EMBRAPA RONDÔNIA, 11.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 6., 2021, Porto Velho. Anais... Porto Velho: Embrapa Rondôniac2021  ap. 17.  aEditores: Ana Karina Dias Salman; Henrique Nery Cipriani.  aDentre os aspectos envolvendo a cadeia produtiva do leite, a qualidade da matéria-prima é um ponto de extrema importância, e o conhecimento da situação epidemiológica dos indicadores de qualidade é fundamental para o planejamento de ações em nível regional e local. Considerando a existência de um parque industrial de lácteos em Rondônia e os desafios a serem enfrentados para atendimento aos padrões de qualidade do leite estabelecidos na legislação, este estudo teve o objetivo de avaliar os indicadores de qualidade do leite cru armazenado em tanques de resfriamento localizados nas microrregiões de Cacoal e Ji-Paraná, estado de Rondônia e identificar aglomerados espaciais desses indicadores.  aAgricultural industry  aMilk composition  aMilk production  aMilk quality  aStorage conditions  aArmazenamento  aComposição Química  aControle de Qualidade  aIndústria Agrícola  aProdução Leiteira  aAmazônia Ocidental  aCacoal (RO)  aJi-Paraná (RO)  aRondônia  aWestern Amazon1 aDIAS, J. A.1 aGREGO, C. R.1 aCRUZ, P. G. da