02338naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024500900008526000090017552016400018465000120182465000110183665000100184765000150185765000110187265000120188365000110189565000130190665000110191970000200193070000160195070000240196677300820199021336412021-08-17       2021    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aVIEIRA JUNIOR, P. A.  aGeopolítica das carnesbmudanças na produção e no consumo.h[electronic resource]  c2021  aAs mudanças consideráveis que vêm ocorrendo no padrão de consumo global de carnes, decorrentes de mudanças econômicas e culturais, suscitam muitas questões que devem ser respondidas para orientar as decisões dos produtores. O Brasil é um dos maiores exportadores mundiais de carnes bovina, suína e de aves, mas permanece a incerteza quanto à manutenção do crescimento de sua participação no mercado internacional. Além disso, quais serão as principais regiões produtoras e demandantes? Os produtos substitutos conquistarão maior parcela? Para a discussão dessas questões, este trabalho faz uma breve contextualização da geopolítica Pós-Guerra Fria e das tendências do consumo de carnes no mundo, inclusive da chamada "carne vegetal". Em seguida, discute a evolução e as perspectivas para o mercado internacional, considerando as projeções para uma década. Com base nas tendências e na análise do mercado, são destacados os principais desafios para o Brasil manter e possivelmente incrementar sua parcela nesse mercado. As análises dos dados de três décadas e alguns sinais observados atualmente mostram a provável ocorrência de forte alteração na geografia da produção de carnes durante a próxima década, bem como concentração nas Américas. China e UE, dois grandes produtores, deverão perder participação em decorrência de razões ambientais e sanitárias, entre outras. A produção de carne de aves deve exibir o maior crescimento, seguida da suína e da bovina. Essas alterações podem indicar que as questões geopolíticas influenciam as decisões da produção agropecuária.  aPoultry  aSupply  aSwine  aAvicultura  aBovino  aDemanda  aOferta  aProdutor  aSuíno1 aBUAINAIN, A. M.1 aCONTINI, E.1 aGRUNDLING, R. D. P.  tRevista de Política Agrícola, ano 30gn. 2, p. 83-105, abr./maio/jun. 2021.