01723naa a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500500008226000090013252010370014165000120117865000270119065000130121765000100123065000100124065000180125065000140126865300390128265300400132165300080136165300490136977300510141821300212024-01-30       2020    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aFREITAS, S. T. de  aInfravermelhobaliado da qualidade de frutas.  c2020  aA Embrapa Semiárido (Petrolina-PE) vem desenvolvendo estudos  com uso do Infraverme-lho  Próximo  para  determinação  do  estádio ideal de colheita da manga nas áreas irrigadas do Submédio do Vale  do  Rio  São  Francisco,  região  que possui mais de 25 mil hectares cultivados,  e  é  a  principal  exporta-dora da fruta no País. Neste estudo, equipamentos  NIR  portáteis  e  de  baixo custo, estão sendo avaliados para  a  precisão  na  determinação  da  qualidade  das  frutas,  visando  a  recomendação  de  aparelhos  que  possam ser introduzidos na rotina das empresas produtoras de manga. Os equipamentos recomendados estão sendo então utilizados para estabe-lecer com precisão o ponto em que a manga deve ser retirada da planta a  fim  de  atingir  a  alta  qualidade  de  consumo  após  20  dias,  tempo  necessário para que o produto che-gue a mercados nos Estados Unidos, Europa e Ásia. A tecnologia vem sendo aplicada às  principais  variedades  de  manga  cultivadas no Vale do São Francisco.  aMangoes  aPostharvest technology  aColheita  aFruta  aManga  aPós-Colheita  aQualidade  aCaracterísticas físicas da fruta  aCaracterísticas químicas da fruta  aNIR  aRadiação eletromagnética do infravermelho  tRevista da Frutagv. 7, n. 24, p. 24-25, 2020.