01173naa a2200421 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500550008126000090013630000200014549000090016550000200017465000210019465000120021565000150022765000160024265000150025865000100027365000190028365000120030265000180031465000300033265000110036265000270037365300280040065300250042865300230045365300100047665300180048665300200050465300130052470000290053770000180056670000250058470000170060977301250062621186162020-09-03       2019    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBENEVIDES, S. D.  aProdutos lácteos caprinos.h[electronic resource]  c2019  ap. 611-632 v. 1  vv. 1  aparte 8, cap. 6  aCadeia Produtiva  aCaprino  aConsumidor  aCooperativa  aLactação  aLeite  aLeite de Cabra  aMercado  aProcessamento  aProduto Derivado do Leite  aQueijo  aTecnologia de Alimento  aCaprinocultura leiteira  aCriação de rebanho  aDerivados lácteos  aDoces  aQueijo coalho  aQueijo de cabra  aSorvetes1 aVASCONCELOS, A. S. do E.1 aLAGUNA, L. E.1 aSANTOS, K. M. O. dos1 aSILVA, A. C.  tIn: VILLARROEL, A. B. S.; GUIMARÃES, V. P. (Ed. Téc.). Produção de caprinos no Brasil. Brasília, DF: Embrapa, 2019.