01341nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024501800008426000160026430000100028050001380029052005910042865000170101965000220103665300300105865300330108865300260112121146732019-11-19       2019    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aBARROS, E. K. do C.  aCaracterização e divergência genética entre genótipos de feijão-caupi com base nos teores de proteínas, ferro e zinco e na qualidade de cocção.h[electronic resource]  a2019.c2019  a80 f.  aDissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Piauí, Teresina. Orientador: Maurisrael de Moura Rocha.  aNo melhoramento, a caracterização do germoplasma e os estudos de divergência genética são importantes por permitirem identificar parentais que quando cruzados gerem populações com variabilidade genética ampla e progênies superiores. Dessa forma, o objetivo desse trabalho foi caracterizar genótipos de feijão-caupi e a divergência genética para qualidade nutricional e de cocção. Conduziu-se um ensaio em blocos ao acaso, com 24 tratamentos (linhagens e cultivares) e duas repetições, em condições de casa de vegetação, em Teresina PI, no ano agrícola 2018/2019...  aMelhoramento  aVigna Unguiculata  aDissimilaridade genética  aPorcentagem de grãs cozidos  aQualidade nutricional