00893nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501220007926000160020130000100021750001740022765000140040165000100041565000140042565000180043965000160045765000140047365000190048765000180050665000280052465000140055265300290056665300320059521116452023-11-23       2019    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aAREVALO, A. M.  aFormulação e avaliação físico-química e tecnológica de rações extrudadas para peixes.h[electronic resource]  a2019.c2019  a77 f.  aTese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2019. Orientador: José Luis Ramírez Ascheri (CTAA).  aExtrusion  aFeeds  aPelleting  aRaw materials  aAquicultura  aExtrusão  aMatéria Prima  aPeletização  aProdução de Alimentos  aProteína  aExtrusão termoplástica  aSubstituição de proteína