00895naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000200007424500810009426000090017552002660018465000220045065000260047265000120049865000230051065000230053370000220055670000210057870000170059977300490061621092932019-05-24       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d  a2594-71411 aSCHOENINGER, V.  aIndustrialização e qualidade de feijões enlatados.h[electronic resource]  c2018  aSão apresentados alguns detalhes do processamento industrial do feijão tipo enlatado, uma forma de agregar valor à cadeia produtiva; também serão caracterizados parâmetros de qualidade essenciais para que o produto tenha aceitação no mercado consumidor.  aAlimento Enlatado  aControle de Qualidade  aFeijão  aIndustrialização  aPhaseolus Vulgaris1 aBASSINELLO, P. Z.1 aCOELHO, S. R. M.1 aSILVA, L. B.  tLabrãos Magazinegv. 2, n. 1, p. 1-3, 2018.