03870nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501620007726000160023930000100025550002250026552030170049065000220350765000100352965000170353965000220355665000240357865300200360265300300362221089922019-05-13       2019    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aSANTOS, R. N  aResposta estral, desenvolvimento folicular perfil hormonal e composição físico-química do leite de ovelhas em diferentes estratégias de suplementação.  a2019.c2019  a92 f.  aDissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Petrolina. Orientada por Daniel Maia Nogueira, Embrapa Semiárido; co-orientada por Tadeu Vinhas Voltolini, Embrapa Semárido.  aA ovinocultura de leite é uma alternativa pecuária para a região do Vale do São Francisco em Pernambuco. Objetivou-se com esse estudo avaliar o efeito da suplementação alimentar com diferentes fontes de energia, fornecidas antes da estação de monta e durante o período de lactação sobre a resposta estral, o desenvolvimento folicular, perfil hormonal, composição físico-química do leite e rendimento de queijos de ovelhas mestiças das raças Lacaune x Santa Inês. O estudo foi realizado na estação experimental da Embrapa Semiárido, em dois trabalhos experimentais, utilizando 60 ovelhas mestiças das raças Lacaune x Santa Inês. No Experimento 1 (n = 48), foi avaliado o efeito da sincronização do estro e/ou da suplementação de curta duração (9 dias) com diferentes fontes de energia antes da estação de monta sobre a resposta estral, desenvolvimento folicular e perfis hormonais. No experimento 2 (n = 12), foram avaliados os efeitos da suplementação de longa duração (63 dias) com diferentes fontes de energia durante o período de lactação sobre a produção e composição físicoquímica do leite de ovelhas e rendimento de queijos. Os tratamentos foram elaborados para conter três fontes de energia: pastagem de capim Tifton 85 (Pasto), milho em grão triturado (Milho) e caroço de algodão (Algodão). No Experimento 1, foi observado que a porcentagem de ovelhas em estro foi inferior no grupo Pasto em comparação aos demais tratamentos. Embora não havendo diferença significativa, foi observado que os grupos sincronizados e suplementados com milho ou caroço de algodão aumentaram a taxa de ovulação em 37,8 a 51,5% em comparação ao grupo que foi sincronizado exclusivamente. O número de folículos pré-ovulatórios foi inferior no grupo Pasto (16,7%) e comparação ao Sincronizado (66,7%), Milho (83,3%) e Algodão (91,0%). As concentrações de insulina e IGF-1 foram semelhantes entre os grupos experimentais. No Experimento 2, os resultados demonstram que não houve diferenças significativas entre os grupos Pasto, Milho e Algodão nas variáveis de produção média do leite de ovelha e no peso corporal inicial e final das ovelhas. Foram observadas diferenças significativas em componentes do leite de ovelha (proteína, sólidos não gordurosos, sais minerais e ponto de congelamento), exceto no teor de gordura. O leite dos animais do grupo Algodão apresentou melhor rendimento de queijo. Com isso, conclui-se que a suplementação alimentar de curta duração (9 dias) com milho ou caroço de algodão, associada à sincronização do estro, influencia positivamente no número de fêmeas em estro, no desenvolvimento folicular e na taxa de ovulação. Apesar da suplementação de longa duração não promover aumento na produção de leite dos grupos avaliados, a suplementação com caroço de algodão promove aumento da composição físico-química do leite de ovelhas e, consequentemente, maior rendimento dos queijos produzidos.  aAnimal production  aOvino  aOvinocultura  aProdução Animal  aReprodução Animal  aLeite de ovelha  aSuplementação alimentar