00864nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501160007626002260019250000540041865000300047265000270050265300120052970000200054170000270056170000210058870000220060970000270063121011722023-06-06       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aFELBERG, I.  aAvaliação de processamento térmico de soja verde para consumo direto como hortaliça.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., Belém, Pará, 2018. O Uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Anais... Belém: SBCTAc2018  aE-pôster 3339. CBCTA. 13 a 16 de agosto de 2018.  aProduto de Origem Vegetal  aTecnologia de Alimento  aEdamame1 aPINTO, M. S. V.1 aNASCIMENTO NETO, F. do1 aCAMPOS, R. da S.1 aFREITAS, S. C. de1 aCARRÃO-PANIZZI, M. C.