00843nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501410008526002250022630000090045165000110046065300120047165300160048365300160049970000210051570000230053670000230055970000220058270000210060421005022018-11-30       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aRIBEIRO, A. P. de O.  aEstudo de viabilidade de culturas probióticas em bebida mista de banana, morango e juçara durante congelamento.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 36., Belém, Pará, 2018. O Uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Anais...Belém: SBCTAc2018  a6 p.  aBebida  aJuçara  aProbiótico  aViabilidade1 aGOMES, F. dos S.1 aCOSTA, S. D. de O.1 aSILVA, L. C. P. DA1 aRIBEIRO, L. DE O.1 aWALTER, E. H. M.