00917naa a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500900008026000090017050000960017952000720027565000290034765000200037665000130039665000300040965000300043965000140046970000200048370000180050370000180052170000200053977301040055920878562018-02-20       1999    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aHOFFMANN, F. L.  aAvaliação da qualidade microbiológica de diferentes marcas comerciais de manteiga.  c1999  aEdição dos Anais do 16o. Congresso Nacional de Laticínios, Juiz de Fora, agosto de 1999.  a[Microbiological quality evaluation of different brands of butter].  aAnálise microbiológica  aGordura láctea  aManteiga  aMicrobiologia de alimento  aProduto derivado do leite  aQualidade1 aPENNA, A. L. B.1 aMANSOR, A. P.1 aCOELHO, A. R.1 aVINTURIM, T. M.  tRevista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Foragv. 54, n. 309, p. 83 - 89, 1999.