00740naa a2200133 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501060008026000090018665300250019565300250022077303610024520843192018-07-06       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aFERREIRA, M. D.  aRedução nas perdas pós-colheita em frutas e hortaliças. Um grande desafio.h[electronic resource]  c2017  aFrutas e hortaliças  aPerdas pós-colheita  tIn: MAGNONI JUNIOR, L.; STEVENS, D.; SILVA, W. T. L.; VALLE, J. M. F.; PURINI, S. R. M.; MAGNONI, M. G. M.; SEBASTIÃO, E.; BRANCO JUNIOR, G.; ADORNO FILHO, E. F.; FIGUEIREDO, W. S.; SEBASTIÃO, I. (Org.). JC na Escola Ciência, Tecnologia e Sociedade: Mobilizar o conhecimento para alimentar o Brasil, 2 ed. São Paulo: Centro Paula Souza, 2017, p. 36-43.