02082naa a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501360008026000090021650001250022552010850035065000270143565000220146265000240148465000100150865300240151865300270154265300090156965300240157865300230160270000220162570000180164770000190166570000190168477300890170320822542017-12-12       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSOUZA, J. H. de  aDesempenho zootécnico e econômico de juvenis de robalo-peva alimentados com dietas contendo diferentes concentrações proteicas.  c2011  aTítulo em inglês: Growth and economic performance of juvenile fat snook fed diets containing different protein levels.  aO objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico e econômico de robalo‑peva (Centropomus parallelus) alimentado com seis rações práticas, contendo diferentes concentrações proteicas. As dietas foram formuladas para conter as seguintes concentrações proteicas: 375, 395, 416, 438, 473 e 490 g kg‑1. Cada dieta foi fornecida até a saciedade aparente duas vezes ao dia, por 90 dias. Ao final do experimento, a composição corporal dos peixes alimentados com as diferentes dietas não diferiu significativamente. O ganho em peso variou de 2,87±0,09 a 4,74±0,02 g, da menor para a maior concentração proteica. A concentração proteica de 490 g kg‑1 levou à redução de 2,86±0,13 R$ kg‑1 no custo médio de alimentação, ao aumento de 97,82±4,25% no índice de eficiência econômica, e à redução de 102,91±4,58% no índice de custo. A dieta com a maior concentração proteica e a relação energia/proteína de 7,27 Mcal kg‑1 promove os melhores índices zootécnicos e econômicos para juvenis de robalo‑peva.  aCentropomus parallelus  aEconomic analysis  aProtein requirement  aCusto  aAquicultura marinha  aAvaliação econômica  aCost  aExigência proteica  aMarine aquiculture1 aFRACALOSSI, D. M.1 aGARCIA, A. S.1 aRIBEIRO, F. F.1 aTSUZUKI, M. Y.  tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DFgv. 46, n. 2, p. 190-195, fev. 2011