01892naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000190008224501340010126000090023530000160024452010320026065000230129265000220131565300240133765300270136170000210138870000230140970000160143270000150144877301870146320822002018-01-04       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d  a978-85-60014-31-61 aGAMEIRO, A. H.  aA contabilidade do fluxo de materiais como método para análise da sustentabilidade da produção animal.h[electronic resource]  c2017  ap. 150-170.  aA "Contabilidade do Fluxo de Materiais" ou "Análise do Fluxo de Materiais" é um método que permite a estimativa da quantidade de matéria e energia que entra, é transformada, armazenada e que sai de um sistema, geralmente um país, uma região, um setor produtivo, uma indústria ou mesmo uma unidade produtiva individual, como uma fábrica ou uma fazenda. O método inserese em uma área maior de estudo geralmente conhecida como "metabolismo industrial" ou "ecologia industrial". O objetivo deste capítulo é apresentar este método, suas vertentes e aplicações para os distintos setores da economia, com foco na produção agroindustrial e, mais especificamente, na produção animal. Ainda pouco adotado na indústria animal brasileira, o capítulo traz uma proposta de aplicação para o país. Diante das diversas pressões que o setor sofre, especialmente relacionadas ao impacto ambiental que causa, entende-se que o método aqui proposto pode apresentar uma série de potencialidades de análises nesse sentido.  aIndustrial ecology  aProdução animal  aEcologia industrial  aMetabolismo industrial1 aSANTOS, J. P. D.1 aPALHARES, J. C. P.1 aBONAUDO, T.1 aTICHIT, M.  tIn: GOBESSO, A. A. de O.; RENNÓ, F. P.; BALIEIRO, J. C. de C.; BRUNETTO, M. A. (Orgs.). Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora, 2017.