01404naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501340008026000090021452008060022365000180102965000120104765300280105970000240108770000170111170000170112877300650114520812322017-12-01       2006    bl ---       0--  u    #d1 aSOUZA, D. M. M.  aIdentificação de genótipos de algodão (Gossypium spp.), quanto à presença de inibidores de protease.h[electronic resource]  c2006  aO objetivo deste trabalho foi verificar a presença e o índice de inibição dos inibidores de proteases presentes nas sementes de alguns genótipos do Banco Ativo de Germoplasma do algodão (Gossypium spp.). O extrato protéico bruto das sementes de algodão foi quantificado quanto à concentração de proteínas totais e, seguidamente, testado para avaliação da atividade inibitória das enzimas tripsina e papaína. Os resultados foram expressos em atividade residual de tripsina e papaína, determinada pela absorbância a 440 nm contra os controles apropriados para cada reação. Assim, foi possível identificar a presença significativa de inibidores das enzimas tripsina e papaína nos extratos protéicos das sementes, tendo, em alguns genótipos, um índice de inibição acima de 70%.  aGossypium spp  aSemente  aInibidores de proteases1 aAMORIM, T. M. L. de1 aSALES, M. P.1 aVIDAL, M. S.  tEstudos de Biologiagv. 28, n. 65, p. 97-103, out./dez. 2006