01365nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500740007926000460015330000090019949000440020852008250025265000210107765000240109865000130112270000200113570000160115520705782017-07-17       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBARROSO, R. M.  aO mercado da tilápia - 1° trimestre de 2017.h[electronic resource]  aPalmas: Embrapa Pesca e Aquiculturac2017  a5 p.  a(Mercado da tilápia. Informativo, 10).  aNessa edição foram coletadas informações do mercado da tilápia referentes ao primeiro trimestre de 2017. As unidades federativas pesquisadas foram São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina, Distrito Federal e Ceará, tanto nas regiões metropolitanas das capitais como em cidades produtoras. Os preços foram obtidos junto a supermercados e peixarias. A amostra selecionada considerou tanto a distribuição geográfica quanto o tipo e tamanho do estabelecimento. No total, foram coletados preços de 385 estabelecimentos sendo mais de 650 valores de duas categorias (tilápia inteira e filé congelado) no período de 18 de janeiro a 21 de março de 2017. Este trabalho pretende auxiliar na compreensão da evolução do mercado da tilápia por meio da análise dos preços de varejo e estudos relativos.  aMercado nacional  aPeixe de água doce  aTilápia1 aMUNOZ, A. E. P.1 aLIMA, D. M.