01192nam a2200421 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500830007626001240015930000110028349000340029465000160032865000120034465000300035665300180038665300200040470000150042470000180043970000260045770000170048370000280050070000130052870000160054170000160055770000200057370000150059370000180060870000180062670000160064470000170066070000140067770000170069170000160070870000160072470000150074070000150075520705402019-05-28       2007    bl uuuu      00u1 u    #d1 aARES, J. L.  aQuesos artesanos del Mediterráneobmétodos de valorización y de promoción.  aSantander, España: Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía: Sevilla: Universidad de Sevillac2007  a190 p.  a(Industrias Agroalimentarias)  aGoat cheese  aCaprino  aProduto derivado do leite  aMilk products  aQueijo de cabra1 aREY, A. M.1 aCASTEL, J. M.1 aGONZÁLEZ REDONDO, P.1 aCHAVRIER, N.1 aFERNÁNDEZ CABANÁS, V.1 aMENA, Y.1 aRUIZ, F, A.1 aHORCADA, A.1 aCARAVACA, F. P.1 aMAUREL, M.1 aDUBEUF, J. P.1 aENJALBERT, V.1 aPINELLI, N.1 aORTICONI, M.1 aSILEO, R.1 aIPPOLITO, G.1 aFERRARI, I.1 aSORIERO, R.1 aLE FOL, J.1 aRUBINO, R.