00804naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501520008026000090023265000180024165000180025965000190027765300260029670000180032270000230034070000200036370000190038370000180040270000170042070000280043777300970046520639912017-02-22       2016    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aJESUS, J. A. de  aEfeito do emprego da cobertura de zeína na vida útil, características físico-químicas e aceitabilidade de maçãs fuji.h[electronic resource]  c2016  aArmazenamento  aPós-Colheita  aRefrigeração  aCobertura comestível1 aBIANCO, C. I.1 aASSIS, O. B. G. de1 aSPOTO, M. H. F.1 aCARDOSO, T. L.1 aPOLESI, L. F.1 aBRUGNARO, C.1 aVERRUMA-BERNARDI, M. R.  tRevista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina Grandegv. 18, n. 1, p. 31-39, 2016.