01035nam a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501330008026002240021330000090043750000440044665000170049065000160050765300170052365300250054065300270056565300120059265300140060465300100061865300200062870000200064870000180066870000220068670000200070870000170072820582542016-12-08       2016    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMAZZA, K. E. L.  aEfeito das condições de processo na extração assistida por ultrassom de fenólicos do bagaço de uva.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regionalc2016  a6 p.  aFood: the tree that sustains life. 732.  aanthocyanins  aviticulture  aAntocianinas  aCompostos fenólicos  aPhenolic com compounds  aResidue  aResíduos  aSyrah  aVitivinicultura1 aTELES, A. S. C.1 aCALDAS, T. W.1 aBRIGIDA, A. I. S.1 aBORGUINI, R. G.1 aTONON, R. V.