01251naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500620008026000090014252005280015165000140067965000190069365000130071265000140072565000150073965000150075465300280076965300120079765300150080965300320082465300240085670000230088077300820090311047571998-06-12       1984    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCHITARRA, A. B.  aManejo pos-colheita e amadurecimento comercial de banana.  c1984  aO manejo pos-colheita e o amadurecimento comercial da banana constituem problemas serios para obtencao de produtos de qualidade otima. O Brasil apresenta boa producao de bananas, mas a escassez em conhecimentos tecnologicos quanto a colheita e ao manejo pos-colheita vem acarretando perdas e ma qualidade dos frutos, prejudicando o aspecto economico do produto. O presente trabalho analisa os problemas de colheita, transporte, tratamento, classificacao, embalagem e alteracoes de qualidade dos frutos na fase pos-colheita.  aeconomics  atransportation  aEconomia  aEmbalagem  aProdução  aTransporte  aAlteracoes de qualidade  aPacking  aProduction  aProdutos de otima qualidade  aTop quality bananas1 aCHITARRA, M. I. F.  tPesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasiliagv.19, n.6, p. 761-771, jun. 1984.