00654nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501410008026001180022165000100033965000110034965300120036065300210037265300100039370000200040370000170042370000200044020410112025-06-11 2015 bl uuuu u00u1 u #d1 aBERNARDO, W. F. aQuestões de gênero no trabalho e na percepção de boas práticas de fabricação de queijo artesanal do Serro.h[electronic resource] aIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 13., 2015, Porto Alegre. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leitec2015 aLeite aQueijo aGênero aQueijo artesanal aSerro1 aTEIXEIRA, S. R.1 aSILVA, M. R.1 aMONTEIRO, R. P.