01028nam a2200301 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000150007424500550008926000370014430000090018149000490019052002620023965000110050165000110051265000170052365000150054065000300055565000120058565300280059765300210062565300110064665300180065770000150067570000160069070000200070620371172016-03-17 2015 bl uuuu u0uu1 u #d a1981-72311 aFEIDEN, A. aDesidratação de frutas utilizando secador solar. aCorumbá: Embrapa Pantanalc2015 a5 p. a(Embrapa Pantanal. Comunicado Técnico, 98). aA conservação de frutas para utilização fora da sua época de colheita tem sido uma demanda das sociedades desde os primórdios da civilização. Há muitos séculos, a conservação de frutas por desidratação tem sido utilizada por diversas culturas. aDrying aFruits aSolar drying aFruta seca aPreservação de alimento aSecagem aConservação de frutas aFruits prioducts aFrutas aSecagem solar1 aFEIDEN, A.1 aGALVANI, F.1 aCAMPOLIN, A. I.