00839nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501240007626001080020050001630030865000130047165000100048465300380049465300240053265300250055665300160058170000180059770000180061520330632016-03-23       2015    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aFORESTI, A.  aEfeito da tostagem de barricas de carvalho sobre o perfil químico e sensorial de vinhos tintos.h[electronic resource]  aIn:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 432.c2015  aXV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.  aEnologia  aVinho  aPerfil sensorial de vinhos tintos  aQuímica enológica  aTostagem de barricas  aVinho tinto1 aGUERRA, C. C.1 aLOVATO, L. G.