00817nam a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000200007424500840009426001970017830000090037565000200038465300210040465300340042570000170045970000220047670000200049870000250051870000240054370000200056720308462016-02-12       2015    bl uuuu     u00u1 u    #d  a2447-28401 aTEIXEIRA, N. S.  aDevelopment of mixed jelly with brazilian native fruits.h[electronic resource]  aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEAc2015  a2 p.  aSpondias Mombin  aSensory analyses  aSpondias tuberosa arr câmara1 aTORREZAN, R.1 aRIBEIRO, L. DE O.1 aOLIVEIRA, A. H.1 aFREITAS, D. de G. C.1 aMATTOS, C. T. G. B.1 aMATTA, V. M. da