00644nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501040008326000160018730000100020350001690021365300230038265300350040565300140044065300200045420299392016-03-31       2015    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aSILVA, C. C. DE O.  aAceitação de produtos agrícolas biofortificados na merenda escolar do município de Itaguaí-RJ.  a2015.c2015  a97 f.  aDissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 2015. Orientadora: Rosires Deliza  aAnálise sensorial  aBiofortificação de alimentos  aCrianças  aMerenda escolar