01381nam a2200349 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000230008224500920010526000330019730000150023049000090024552004980025465000150075265000140076765000170078165000250079865000090082365000080083265000100084065000160085070000220086670000170088870000230090570000180092870000170094670000200096370000180098370000150100170000150101620286892018-05-30       2015    bl uuuu     u0uu1 u    #d  a978-85-7035-481-51 aSILVEIRA, S. V. da  aProdução integrada de uva para processamento - vinho e sucobcaderno de campo modelo.  aBrasília, DF: Embrapac2015  a34 p. v. 4  vv. 4  aO presente Documento de Acompanhamento serve de base para que o produtor, devidamente acompanhado pelo técnico ou consultor da PIUP garanta a rastreabilidade do Sistema, pois permite registrar as principais características do vinhedo e todas as atividades relacionadas ao sistema de produção, aplicadas em cada parcela. Esses registros são essenciais para o estabelecimento de um sistema de produção de uvas para processamento pautado pela segurança alimentar, ambiental e do produtor.  aProdução  aQualidade  aRastreamento  aSegurança alimentar  aSuco  aUva  aVinho  aViticultura1 aGARRIDO, L. da R.1 aHOFFMANN, A.1 aSOUZA VELHO, R. de1 aFIALHO, F. B.1 aZILIO, R. A.1 aLOPES, P. R. C.1 aGUERRA, C. C.1 aBOTTON, M.1 aVARGAS, L.