00701nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000230007424501080009726001980020550000240040365300120042770000190043970000230045870000210048170000170050220282102015-11-10       2015    bl uuuu     u0uu1 u    #d  a2301-08191 aCUNHA, A. L. A. da  aCharacterization of jussara (Euterpe Edulis Martius) oil extracted by hot and cold mechanical pressing.  aIn: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS, 7.; CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 10., 2015, Montevideo. Montevideo: Latu, 2015. AS 375. p. 97.c2015  aINNOVA 7. CIBIA 10.  aJussara1 aFREITAS, S. P.1 aGODOY, R. L. de O.1 aCABRAL, L. M. C.1 aTONON, R. V.