00764nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501530008526000530023830000100029149000830030165000100038465000150039465300320040965300170044165300180045870000260047670000220050270000220052420279762017-06-22       2015    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aLIMA, M. L. S. de O.  aInfluência da temperatura e da dulcificação nas características físico-químicas de suco de manga durante armazenamento.h[electronic resource]  aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropicalc2015  a19 p.  a(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 101).  aManga  aVitamina C  aCaracterística cromáticas  aEstabilidade  aSuco de manga1 aOLIVEIRA, M. E. B. de1 aMAIA, A. de H. N.1 aALMEIDA, M. M. B.