00809nam a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501090008026001940018930000090038365300270039265300080041965300090042765300320043665300110046870000180047970000210049770000170051870000230053570000210055820265972016-02-11       2015    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aLOPES, J. F. R.  aAvaliação da atividade antioxidante de óleo essencial de orégano em maionese.h[electronic resource]  aIn: JORNADA INTERNA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA, 9.; FÓRUM DE INOVAÇÃO, TECNOLOGIA E EDUCAÇÃO, 4., 2015, Rio de Janeiro. Rio de Janeiro: IFRJ, 2015. Trabalho CA-07.c2015  a1 p.  aAtividade antioxidante  aBHT  aDPPH  aÓleo essencial de orégano  aTrolox1 aAGUIAR, L. B.1 aTORRES, L. G. A.1 aGOMES, P. S.1 aSILVA, J. P. L. da1 aMASSON, L. M. P.