04559nam a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501360007726000160021330000110022950001670024052037760040765000120418365300180419565300180421365300140423165300150424565300270426065300270428765300150431420196952015-07-13       2014    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aPEDRI, Z. C.  aUso de biomassa lignocelulósica e Lentinula edodes (Berk.) Pegler para desenvolvimento de um biocompósito.h[electronic resource]  a2014.c2014  a147 f.  aMestrado (Engenharia Ambiental) - Universidade Regional de Blumenau, Blumenau. Orientadora: Lorena Benathar Ballod Tavares; Co-orientadora: Cristiane Vieira Helm.  aA economia sustentável a nível mundial está em constante crescimento e a qualidade de vida das sociedades dependerá do uso de produtos alternativos, denominados tais como ?materiais verdes?. Diante desta perspectiva, o mercado e meio acadêmico tem investido em pesquisa e desenvolvimento de novos materiais biodegradáveis a partir de fibras lignocelulósicas. O excesso das fibras oriundas do agronegócio como fibra de banana, milho, bagaço de cana deaçúcar, bainhas de palmito acarretam impactos negativos ao meio ambiente, porém possuem potencial de aplicações industriais, como revestimentos e/ou isolante térmico, substituindo materiais sintéticos. Esta pesquisa teve por objetivo desenvolver um biocompósito com fibras do resíduo sólido do processamento de palmito de pupunha com L. edodes para substituição ao poliestireno expandido. Para tanto, foram realizados três estudos onde o primeiro avaliou a influência de diferentes fontes de nitrogênio (sulfato de amônia, nitrato de potássio e farinha de soja cozida) na atividade enzimática de L. edodes no cultivo de biomassa de Eucalyptus benthamii. Foi aplicado um planejamento experimental de mistura nos dois primeiros estudos, com três repetições no ponto central constituído de sete tratamentos (T) de iguais concentrações em nitrogênio. A finalidade do segundo estudo foi avaliar a quantidade de inóculo de L. edodes no preenchimento das fibras de pupunha e atividade enzimática de celulases e xilanases para obtenção de um biocompósito. Por fim, no terceiro estudo foi analisar a colonização das fibras pelo fungo L. edodes nas características físicas (resistência à compressão, absorção de água, inchamento e análise termogravimétrica) e a interação das hifas do fungo e fibras de pupunha por meio de cortes histológicos e microscopia eletrônica de varredura (MEV) do biocompósito obtido. Os resultados do primeiro estudo mostraram efeito negativo na produção das enzimas nos tratamentos com máxima concentração de sulfato de amônia e nitrato de potássio. Os tratamentos com farinha de soja cozida expressaram maiores atividades enzimáticas, nos tempos de 3, 6 e 9 dias de cultivo. Exceto, na atividade da manganês peroxidase, a maior produção foi no tratamento com sulfato de amônia e soja (83,86 UI.L-1) em 20 dias de cultivo. No segundo estudo as fibras do tratamento com maior concentração em farelo de soja estavam totalmente colonizadas aos 12 dias de cultivo. Não houve influência das fontes de nitrogênio no teor de umidade e de atividade de água, sendo os valores médios próximos de 55% e 0,970, respectivamente. A maior formação de biomassa micelial foi com a presença de aminoácidos (soja) onde a interface fibra/matriz formou uma estrutura compacta, similar a um compósito. No terceiro estudo os resultados de suplementação com soja no substrato foram favorável para o crescimento do fungo, apresentando valores expressivos no teor de umidade (59,70%), aw (0,990), pH (5,82), valor de 11:1 para C:N e 4,47% para cinzas. Na microscopia eletrônica de varredura observou-se uma rede de hifas do fungo sobre as fibras. No ensaio de compressão mostrou-se como um material sem região plástica, obtendo média de 0,23 MPa. A absorção de água e inchamento do biocompósito em 24 h foram em média 378,43% e 17,84%; respectivamente. Nas análises termogravimétricas, a composição das fibras e do micélio apresentou influência sobre a perda de massa e fluxo de calor. Portanto, este estudo proporcionou a relação positiva do aproveitamento das fibras de pupunha e da soja nas atividades enzimáticas e nas condições de crescimento do fungo L. edodes, bem como um novo método de formação de biocompósito.  aPupunha  aBasidiomiceto  aBasidiomycete  aComposite  aCompósito  aFibra lignocelulósica  aLignocellulosic fibers  aPeach palm