00820nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000240007424501620009826002000026030000190046065300320047965300320051165300200054365300190056370000260058270000180060820163362016-02-11       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d  a1984-06321 aMORAIS, A. C. N. DE  aAproveitamento de soro de queijo minas frescal para desenvolvimento de bebida composta de uva tratada por alta pressão hidrostática.h[electronic resource]  aIn: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiroc2014  a1 p.c1 CD-ROM  aAlta pressão hidrostática  aAproveitamento de resíduos  aBebida composta  aSoro de queijo1 aFERREIRA, E. H. DA R.1 aROSENTHAL, A.