00783nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501480008526002000023330000090043365000330044265300290047565300230050465300260052770000260055370000220057920160652016-02-12       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSOLÓRZANO, J. W. V.  aUso da co-extrusão para elaboração de produtos combinados de cereais integrais, com e sem glúten, e goiaba vermelha.h[electronic resource]  aIn: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiroc2014  a1 p.  aPropriedade Físico-Química  aCozimento termomecânico  aProduto bi-textura  aProduto rico em fibra1 aCARVALHO, C. W. P. de1 aASCHERI, J. L. R.