01179nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501330007926002310021252002490044365000160069265000120070865000160072065000130073665000220074965300230077165300190079470000220081370000220083570000220085770000230087970000230090220110522016-02-22 2014 bl uuuu u00u1 u #d1 aFONSECA, I. P. aDeterminação do teor de carotenoides totais e sólidos solúveis em raízes do germoplasma de mandioca.h[electronic resource] aIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro: [anais]. Cruz das Almas, BA, Embrapa Mandioca e Fruticulturac2014 aA mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma cultura de grande importância socioeconômica, sendo cultivada nas mais diversas regiões do Brasil. Sua produção tem sido conduzida tanto para consumo direto quanto para aplicação na indústria aCarotenoids aCassava aCarotenoide aMandioca aManihot Esculenta aSólidos solúveis aSoluble solids1 aSANTOS, J. F. dos1 aPEIXOTO, F. J. B.1 aSANTOS, L. F. dos1 aOLIVEIRA, L. A. de1 aOLIVEIRA, E. J. de