00622naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501220007726000090019965000130020865000130022165000100023465000120024465300140025665300220027065300110029270000190030370000160032277300660033820015752014-12-03       1977    bl ---       0--  u    #d1 aTANGO, J. S.  aAlterações nos óleos de castanha-do-pará, amendoim, algodão e arroz, durante o processo de fritura de batatinha.  c1977  aAlgodão  aAmendoim  aArroz  aFritura  aBatatinha  aCastanha-do-pará  aÓleos1 aANDRADE, E. F.1 aSHIROSE, I.  tCad. Inst. Téc. Alim., Rio de Janeirogv. 8, p. 75-94, 1977.